格子衬衫的质量通常用面料的材质、厚度和织法等因素来判断。在选购格子衬衫时，可以参考以下几点来保证质感：

1. 面料材质：优质的格子衬衫通常采用纯棉、棉麻混纺或牛津布等面料。这些面料具有较好的舒适性、透气性和耐穿性。

2. 厚度：厚度会影响衬衫的质感。太薄的面料容易透光和变形，而太厚的面料可能显得笨重。可以选择介于两者之间的厚度，既保持质感，又穿着舒适。

3. 织法：紧密的织法可以提高衬衫的质感。选择衬衫时，可以观察面料的纹路，挑选织法细密、平整的衬衫。

4. 颜色和图案：选择格子衬衫时，注意颜色和图案的对比度和清晰度。高品质的格子衬衫，颜色和图案饱满，对比分明，不易褪色。

虽然衬衫的重量可能因地区、品牌和款式的不同而有所差异，但通常来说，质量较好的格子衬衫的面料会在80克到120克之间。这个范围内的面料能够保持质感，穿着舒适，满足大多数场合的需求。当然，具体重量还需要根据个人喜好和穿着体验来决定。