口诀如下：
焊接人机料法环，操作技艺占为先。手脑合一最重要，切忌浮躁心不专。右手僵硬是大忌，内旋外旋施时变。纵横并进三方向，牢记焊接三要点。焊前组对按规范，焊条质优且要干。引燃电弧有技巧，划擦撞击可任选。电弧燃后心莫急，预热母材挺关键。待到温度升上去，尔后实施短弧焊。熔池熔孔要看清，不可一味上前赶。温度高时要停弧，温度低来连续焊。电弧并进深和浅，跟随位置时时变。焊缝位置有不同，焊条角度则不同。更换焊条手要快，接头匀一过渡缓。要使根部不内凹，猛送焊条至根边。封顶留孔要注意，电弧下压角度变。听到噗噗击穿声，熔透良好心放宽。焊接是门高技艺，读书善思多磨练。体味其中奥妙处，小小焊缝天地宽。
此外，在考试过程中，填空、选择、判断、名词解释、简答题、简述题等题型都需要重点关注，特别是选择题和判断题，对于基础理论知识的考察较多，需要认真复习和掌握。
材料：
面粉：500克
酵母：5克
温水：适量
葱花：适量
香菜：适量
芝麻酱：适量
辣椒酱：适量
酱油：适量
盐：适量
油：适量
步骤：
将面粉和酵母放入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
将面团盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1-2小时，直到面团发至两倍大。
发酵好的面团取出，揉搓几次排气，然后分成小块，每个小块擀成薄饼状。
在平底锅中加热适量的油，将薄饼放入锅中煎至两面金黄。
煎好的薄饼取出，用刀切开一条口子，将葱花、香菜、芝麻酱、辣椒酱、酱油等喜欢的调料填入口子中。
将填好料的薄饼再次放入平底锅中，盖上锅盖，用小火焖煮几分钟，使调料融入饼中。
取出焖饼，切成小块，可以直接食用。
这就是山东焖饼的正宗做法。当然，口味可以根据个人喜好进行调整，例如可以加入煎蛋、火腿肠等作为配料。享用时可以搭配豆浆、牛奶等饮品，味道更佳。希望你能尝试制作并享受山东焖饼的美味！