可以办理特殊医保。因为高脂血症属于慢性病，处于长期治疗和控制的状态，需要花费较高的医疗费用。
高脂血症就是指人体血浆中的脂质浓度超过了正常的范围，即成年人空腹血清中总胆固醇超过5.7mmol/L、甘油三酯超过1.70mmol/L，由于血浆中脂质大部分与血浆中蛋白质结合。
高脂饮食包括以下食物：
1.食用油：花生油、亚麻籽油、橄榄油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻油、棕榈油等。
2.油炸类：炸薯条、炸鸡、油炸豆腐等。3.坚果类：杏仁、花生等。
4.肉类：肥猪肉、肥羊肉等。
5.奶制品：牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等。6.动物内脏和海鲜类食物：猪肝、鸭肝、鸡肝、鹅肝、螃蟹、虾、扇贝等。