可以
首先，排骨是富含营养的肉类食品之一，但是在储存和食用过程中需要注意食品安全。煮过的排骨如果冷藏储存，则应该在3-4天内食用，如果要保持更长时间则应该将其冷冻。
其次，如果排骨存放在冰箱中已经超过了5天，建议不要食用，因为长时间的储存容易导致细菌繁殖，从而增加食品中的细菌数量，加重了食品安全问题。
可以
冻排骨最好是解冻后再煮。虽然冻排骨不解冻直接煮会存在着一定的影响但是并不会有着太多影响,虽然排骨不解冻直接煮会造成排骨口感的下降但是对于营养来说不会有太多的流失所以排骨可以直接煮。
五个月过期了
冰箱里冷冻的排骨，保质期应该不能超过一个月，当然时间长一些也是可以吃的 ，但相对而言 因为水分的流失，存放时间越长 排骨会越柴 ，口感和肉香 会变得越来越差 ，大多数情况下 冰箱里冷冻的排骨在一个月之内吃完， 味到还是不错的，还能够保持排骨的鲜香 ，以及肉质的鲜美软烂 ，当然 炖排骨在两个月或三个月以及更长时间，依然可以再继续食用，但时间越长 越尝不出肉的香味