不可以吃的蛋壳还是比较硬，而且身体是比较难吸收消化的，比较粗，还有蜂蜜，建议你不要食用蛋壳直接吃鸡蛋就好了，醋并不能软化它
方法如下：
1、在食用之前，将泡好的鸡蛋用筷子挑破，然后将蛋清和蛋黄与醋搅拌均匀。
2、接下来我们将搅拌均匀的蛋清和蛋黄再放置24小时，然后我们就可以服用了。
3、有一点我们需要知道，每个醋蛋液我们可以分5到7天服用完，每天服用一次，大约26到30毫升。
4、我们可以在早上空腹服用，然后在服时加温开水2到3倍，再加入适量得蜂蜜或糖，充分搅拌后服用就可以了，如果是软蛋皮的话，可以一次食用完。
不可以，醋泡蛋的醋经过泡制以后，会滋生许多的细菌和微生物，还有鸡蛋壳中变质的东西，已经被污染了，如果再次食用会对人体不利