叫茶颜悦色，湖南长沙独有的奶茶品牌。在长沙市区是遍地开花，作为长沙奶茶界的扛把子，茶颜悦色短短几年就脱颖而出成为大长沙的必打卡网红奶茶店，凭借茶香清爽的味道、充满古典中国风的包装风格，吸引了一批又一批的粉丝。
湖南是一个以麻辣香辣为主要特色的省份，元宵节当然也少不了辣味的菜肴。以下是一道湖南特色元宵节菜谱示例：湘味红烧带鱼。
材料：
- 带鱼：1条
- 葱姜蒜：适量
- 干红辣椒、花椒粒、八角：适量
- 料酒、生抽、老抽：适量
- 糖、盐：适量
- 清水：适量
做法：
1. 带鱼去腮去鳞，洗净后切成段，用料酒腌制。
2. 锅中倒油，将腌制好的带鱼段炸至金黄色，盛出备用。
3. 锅里留底油，加入干红辣椒、花椒粒、八角爆香。
4. 加入葱姜蒜煸炒，再放入炸好的鱼块煸炒均匀。
5. 加入适量的生抽、老抽、糖、盐翻炒收汁。
6. 最后加入适量清水煮开焖至汁浓即可。
这道湖南特色的红烧带鱼鲜香麻辣，口感独特，适合搭配米饭享用，是元宵节家宴上的美味佳肴。当然，在元宵节还可以准备一些别具特色的湖南辣菜，丰富节日的味蕾体验。
1. 辣椒炒肉：用料包括青椒、红椒和五花肉。先把新鲜猪肉洗净切片，然后炒熟即可。
2. 小炒肉：这是湘菜中一道常见的特色传统名菜，制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。炒好后，麻辣鲜香，口味滑嫩。
3. 剁椒鱼头：这是湖南十大经典名菜之一，制作时需要用到剁椒和鱼头。这道菜在各种湘菜馆都必不可少。
4. 辣子土豆鸡块：用料包括鸡腿、土豆、油、盐、料酒、酱油、生抽、豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、鸡精等。先把鸡腿和土豆切块，然后加入调料炒熟即可。
5. 腊味金针菇：用料包括金针菇、香肠、生姜、大蒜、大葱、红萝卜、生粉、盐、味精、食用油、生粉的水。先把金针菇和香肠煮熟，然后加入调料炒匀即可。