一只鸭一个月吃6到7斤饲料，一天吃0.2斤到0.23斤或一天吃100克到115克饲料。
鸭饲料：一般按照养殖鸭子的周龄分类的，不同阶段有不同的饲料。
（1）玉米：玉米含大量优质淀粉，代谢能高，且适口性好，易消化。玉米的用量占日粮的30%～65%。
（2）小麦：小麦富含淀粉，且易消化，能量价格仅次于玉米，含粗蛋白质13%左右，其氨基酸组成比玉米、大米的好。一般用量为10%～30%。
（3）大麦：大麦的能量价值比玉米和小麦低，重要原因是有一层粗纤维很高的种子外壳，粗纤维可达8%。但大麦的蛋白质含量不玉米高，约为12%，尤其含氨基酸较多。
1、把准备好的芹菜去掉叶子，再把它的根部去除，然后分成五百克左右的小捆备用。
2、把锅中放入清水，加热烧开，然后把捆好的芹菜放在水中烫一下，烫到芹菜变软为止，取出过冷水，然后去掉水分。
3、把腌芹菜的缸准备好，然后把芹菜摆一层在里面，接着再撒一层盐，然后再摆一层芹菜，如果交替摆放，最后再取一千克的冷开水，从上层浇下去。
4、第二天时要把芹菜倒一次，看盐全部化开以后把芹菜摆好，把容器密封起来，腌制十五天左右，芹菜就能腌好，想吃时取出一些，用清水洗好，再切成小段，加入香油调匀，就可以食用了