农村父母生病，儿子和女儿是否要平摊医疗费用，这并不是一个固定的规定，而是需要根据家庭实际情况和子女的经济能力来决定的。

从法律上讲，子女对父母都有赡养扶助的义务，这包括在经济上供养、生活上照料和精神上慰藉等方面。因此，儿子和女儿都有责任承担父母的医疗费用。但是，具体承担多少，可以根据子女的经济情况和家庭实际情况来协商决定。

如果子女都有稳定的工作和收入，且经济条件相对较好，那么可以考虑平摊父母的医疗费用。如果其中一个子女经济条件较差，或者有其他特殊情况，那么可以适当减免其承担的费用。

此外，还需要考虑到父母的意愿和实际情况。如果父母希望某个子女承担更多的医疗费用，或者某个子女已经承担了更多的责任，那么可以根据实际情况进行调整。

总之，在农村父母生病的情况下，子女应该共同承担医疗费用，但具体承担多少需要根据家庭实际情况和子女的经济能力来协商决定。同时，还需要尊重父母的意愿和实际情况，确保他们得到及时的治疗和照顾。