如果营运车撞死人，根据相关法律法规，车主应当购买交强险和商业险，其中交强险主要用于赔偿被害人的人身伤害赔偿，商业险则覆盖了车辆损失、第三者责任等多种险种。
如果车主有购买商业险，被害人的家属可以向车主所购买的保险公司提出赔偿申请，保险公司将根据保险条款和事故情况进行理赔。
如果车主没有购买商业险，被害人的家属可以向车主提出民事赔偿要求。
如果营运车泡水，赔偿方式取决于保险公司的政策和保险合同条款。通常情况下，您需要立即联系保险公司并报告事故。
保险公司可能会派遣专业人员进行现场评估，并根据车辆的价值、损坏程度和保险合同的约定来确定赔偿金额。
赔偿可能包括修理费用、车辆价值的部分或全部赔偿，或者根据保险合同约定提供替代车辆。
确保您提供准确的信息和相关证据，以便保险公司能够及时处理您的赔偿请求。