宁夏人不过年的说法是不正确的，宁夏人会过年，并且有着自己独特的过年习俗。比如叩头拜年，比如敬祖先，比如过年忌讳，比如饮食禁忌等。
不吃猫肉，不吃喜鹊和乌鸦肉。纯粹的宁夏人不吃蛇肉，青蛙肉，老鼠肉，不吃骡子肉，不吃昆虫类的东西。宁夏回族人不吃死亡动物的肉等等。
宁夏本地人五一期间应该不要去沙湖或者是沙坡头地方去玩，因为节日期间外地来宁夏旅游的人太多了，应该去贺兰山游玩，应该比较适合，山上的人比较少，玩起来也比较安静。