食品包装标识通常包含了食品名称、生产日期、保质期、净含量、生产厂家、配料表等信息。在标识上还通常会附带一些重要的提示信息,如存放条件、使用方法、营养成分等。
此外,还有一些特定的标识,如有机认证、无添加剂、低脂、低糖等,帮助消费者更好地选择和识别食品。
食品包装标识除了提供详细的信息外,还在保障食品安全和卫生、保证产品品质等方面起到了重要的作用。因此,消费者应当认真查看食品包装标识,确保自己的身体健康和安全。
1、QS”标志
“QS”是英文“QualitySafety”的缩写,意为“质量安全”,表明食品符合质量安全的基本要求。据国家规定,国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。
2、无公害农产品标志
无公害农产品标志,该图由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。
无公害农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内,主要强调其安全性,是最基本最起码的市场准入标准,普通食品都应达到这一要求。
3、绿色食品标志
与环境保护有关的事物,国际上通常都冠之以“绿色”字样,目的是突出这类食物与良好的生态环境有关,涉及到食品的事物定名为“绿色食品”。绿色食品比“无公害农产品” 级别高。
4、有机食品标志
有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等。这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。对生产环境和品质控制的要求非常严格,是更高标准的安全食品。目前,在我国产量还非常少。
常见的食物废料包括但不限于以下几种:
1. 厨余垃圾:厨房里的剩饭剩菜、果皮、蔬菜果实的须根、茶叶渣等都属于厨余垃圾。
2. 餐厅废料:餐厅里产生的废弃食材、未食用的食物、菜叶、水果皮、骨头等都属于食物废料。包括餐桌上剩余的食物以及在食物准备过程中产生的剩余部分。
3. 水产品废料:包括鱼鳞、鱼鳍、鱼内脏、贝壳、虾壳、蟹壳等产生在加工和食用水产品过程中的废弃物。
4. 水果和蔬菜剩余:包括水果和蔬菜切割时产生的果皮、果肉渣滓、蔬菜叶子、根茎等剩余部分。
5. 咖啡渣:咖啡研磨后剩余的咖啡渣滓,可以作为废料进行处理。
6. 面包和糕点残渣:包括面包屑、面团剩余、糕点残渣等。
这些食物废料在处理过程中可以通过垃圾分类和可回收物回收利用的方式进行处理和利用。例如,可以进行堆肥处理、沼气发酵、动物饲料加工等,以减少环境负荷和资源浪费。