检查电烤炉的电源线和插头是否完好，确保电烤炉有足够的电力供应。
检查电烤炉的温控器是否损坏，可以用万用表测量温控器的电阻，如果电阻值过大或过小，则说明温控器损坏，需要更换。
检查电烤炉的加热元件是否损坏，可以用万用表测量加热元件的电阻，如果电阻值过大或过小，则说明加热元件损坏，需要更换。
烤生蚝炉子耐用的品牌有很多，比如小熊（Bear）、利仁（Liven）、康佳（KONKA）、大宇（DAEWOO）、奥克斯（AUX）和法诗缇（Fastee）等。这些品牌都提供了不同型号和规格的烤生蚝炉子，可以根据个人需求和预算选择适合自己的产品。
具体哪个品牌的烤生蚝炉子更耐用，需要考虑多方面因素，如材质、工艺、使用方法等。因此，建议在购买前仔细了解产品的性能、材质和用户评价等信息，以便选择性价比高的产品。
另外，无论选择哪个品牌的烤生蚝炉子，都需要正确使用和保养，以延长其使用寿命。例如，定期清洁炉子表面和烤网，避免使用尖锐的工具刮擦炉子表面，以及注意火候的控制等。
总之，选择耐用的烤生蚝炉子需要综合考虑多方面因素，并且在使用过程中要注意保养和维护。
烤生蚝通常使用的烤炉温度较高，适合快速烤制食物。而苕皮（红薯皮）作为一种较为干燥且薄的食材，理论上也可以在相同的烤炉中进行烤制，但是需要注意的是，由于苕皮的吸湿性和吸油性较强，烤制时可能会出现烤焦或烤干的情况。
如果要在烤生蚝的烤炉中烤苕皮，建议采取以下措施：
1. 预热烤炉：将烤炉预热至适宜的温度，通常在200摄氏度左右。
2. 控制时间：由于苕皮容易烤焦，所以烤制时间不宜过长，通常几分钟即可。
3. 注意翻面：在烤制过程中，定期翻面，确保苕皮受热均匀，避免烤焦。
4. 添加调料：可以在苕皮上涂抹一些橄榄油或其他调料，增加风味，同时防止烤焦。
5. 观察变化：密切关注苕皮的烤制状态，一旦发现有烤焦迹象，立即取出。
需要注意的是，由于烤炉的温度和火力可能与烤箱有所不同，因此在实际操作过程中需要根据具体情况进行调整。如果不确定烤炉的温度是否适合烤制苕皮，可以先在小块苕皮上进行试烤，以确定最佳的烤制时间和温度。