一家餐厅最重要的就是前厅和后厨这两部分，要想餐厅实现开门红，菜品的质量当然是最重要的，顾客来餐厅吃饭，主要还是希望能够有美味的菜肴，所以餐厅菜品的质量是非常重要的。开业前一定要把相关的准备工作做好，这样在开业时才能做到从容不迫，一炮而红。
如果想搞餐厅的店庆活动，那就要提前向周边环境地方宣传，让大家都知道你的店在什么时候搞店庆，在这一天在本店消费时会得到如何的打折和礼品，这些都要宣传的。
我认为餐厅开业花篮贺词有，今日贵店开张，特来祝贺，送你一个吉祥水果篮，底层装一帆风顺，中间放财源滚滚，四周堆满富贵吉祥，上面盖着旗开得胜，祝你开业大吉。