首先，将羊肚切成薄片，在热水中焯水，捞出备用。
然后将包肉切成小块，用姜蒜、豆瓣酱、料酒等调料腌制一下。
接着，在热锅中放入少许油，煸炒包肉，加入适量的水煮开，放入焯过水的羊肚，加盐、鸡精等调味品，煮至汤汁粘稠即可。此时羊肚包肉香气扑鼻，口感鲜美，可与米饭一起食用。如果喜欢口感更加清爽，可在煮汤的时候加入一些酸笋、香菜等蔬菜。
首先，将冷冻的羊肚和猪肉泡水清洗干净，用沸水焯水，去除腥味和杂质。
然后将泡软的黑木耳、香菇、姜片和大葱切成粒状备用。
接着，将焯好水的羊肚和猪肉切成片状，放入炒锅中加适量油煸炒至略微变色，再加入切好的黑木耳、香菇等配料继续翻炒，加入适量盐、料酒、酱油、白胡椒粉等调料翻炒均匀即可。此时的冷冻羊肚包肉鲜香可口，味道十分美味，尤其适合夏天享用。
不能说南方人完全不吃婆婆丁，只是相对于北方人来说，南方人食用婆婆丁的概率相对较低。
由于在饮食文化方面，南方人相对比较清淡，烹饪方式也多为炖、煮、蒸等，而婆婆丁作为一种野菜，其食用方式通常为凉拌、炒食或煲汤。因此，南方人虽然可能接触过婆婆丁，但不一定会经常食用。