董糖是江苏如皋牌子正宗好吃
如皋董糖是一道美味可口的名点，属于苏式糕点，是冒巢民妾董小宛所造。主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。制芯系将芝麻焙炒、研磨，先分离皮仁，再焙至浅黄。火候、时间必须恰到好处
董糖和酥糖都是一种甜食，但是它们有着显著的不同。
1.董糖是一种通过将糖溶解、凝固、压制而成的硬糖，很多人喜欢把它们放在下巴上放大口感。
2.而酥糖则由糖浆加气化剂焙烤而成，口感较柔软，吃起来更加松脆。
3.除了董糖和酥糖之外，还有一种叫做布丁糖的糖果。它的制作原理和酥糖类似，但是会通过添加特殊成分来调整口味，比如果仁、果仁、巧克力、抹茶等等。