沂源溶洞和开元溶洞都是独具特色的旅游景点，但从游玩体验和景观来看，我认为沂源溶洞更值得一游。沂源溶洞内部风景秀丽，洞穴内有各种奇特的钟乳石和石笋，形态各异，让人流连忘返。而且沂源溶洞面积较大，洞内还有漂流和攀岩等刺激性项目，更加适合年轻人和户外爱好者。

开元溶洞则以古色古香的石窟和佛像为主要景观，适合文化和历史爱好者。总之，沂源溶洞是一个更加多元化的旅游景点，更加适合广大游客。