张建辉以前并不是做厨师的，他之前是一名销售代表。然而，他对美食和烹饪产生了浓厚的兴趣，并投身于烹饪行业。在接受专业培训并获得厨师资质后，张建辉开始从事厨师职业，并在短时间内展现出了出色的厨艺和创造力。
他的决心和热情使他成为了一名成功的厨师，并在料理中展现出了独特的个人风格和技巧。因此，尽管他以前并非做厨师，但他的努力和天赋使他成为了一名出色的厨师。
值得收藏因为张建平书法是当代中国书法界的代表性人物之一，作为中国传统文化的重要组成部分，书法在历史上曾经是高贵的艺术形式，在现代的书法创作中，张建平大师对书法的艺术表达以及对传统文化的继承和推广都有着非常卓越的贡献。
他的作品能够代表当代中国书法艺术的最高水平，有着很高的收藏和投资价值。
同时，张建平的书法作品也能够为收藏者带来精神的享受和文化的熏陶，值得收藏。
书法作为中国传统文化的核心之一，在艺术、生活、历史等方面都有着深厚的影响和价值。
张开凤换轮胎的情节出现在电影《东北往事之我叫刘海柱》中。这部电影改编自孔二狗所著小说《东北往事：黑道风云20年》，主要讲述了上世纪80年代初的东北，爱好打架的刘海柱意外结识了失足女人黄中华、张浩然等兄弟，并且在兄弟的帮助下，刘海柱将因工伤致残的工人许义和他的女儿许智慧照顾得很好的故事。张开凤在电影中扮演一个角色，并参与了换轮胎的情节。如需更多关于这部电影的信息，建议观看原片或查阅相关影评。