瘦肉 适量 、 香菇 适量 、 鸡蛋 适量 、 粉浆 、 粘米粉 250克 、 玉米淀粉 100克 、 马蹄粉 50克 、 食盐 少许 、 花生油 少许 、 调味 、 花生油（熟的） 适量 、 肠粉酱油 、 生抽 1汤匙 、 蒸鱼豉油 2汤匙 、 老抽 1茶匙 、 料酒 1茶匙 、 糖 2茶匙 、 食用盐 半茶匙 、 小葱 适量
烹饪步骤
把材料切好，肉调味备用
把调味的油和酱油材料都煮熟备用
最后一步就是把材料蒸熟，我是用个大盘子，一勺粉浆，放点鸡蛋肉小葱进去，盘底记得抹油，放进去锅子，大火上盖蒸1到2分钟，鼓大泡就是熟了
首先可以把瘦肉在油锅里面炒熟，放香菇一起炒香。
接着把香菇炒肉起锅之后把锅洗干净，开始煮粉条。
当粉条快要煮熟的时候，再把香菇瘦肉一起放进去，那么就一碗非常香的瘦肉粉做好了。