可以。吃春饼：在立春这天讲究咬春，春饼就是咬春里的一样食物。从魏晋时期就在士族阶层流行了，唐代的《四时宝镜》记载到：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”
也就是说唐朝那时就有了立春吃春饼的习俗，从宋代到明清时期开始盛行。
在最早的时候，春饼是和新鲜的果蔬、糖等一起放在盘子里叫做春盘，发展到后来才有了单独的春饼，摆春盘的习俗则逐渐消失。
可以吃东西。
因为立春是二十四节气之一，是从天文上来划分的农历时间点，和饮食没有直接关系。
而且在中国传统文化中，立春是春天的开始，春天是个生机勃勃的季节，适合多吃一些蔬菜和水果，保持身体健康。
因此，立春当天可以吃东西，且可以选择一些有益健康的食物，如千层糕、豆腐脑等。