栽种葡萄树可选在秋季，此时栽种的成活率较高。选择质量有保障的苗木，根部需要健康、茁壮、结实，栽种前将葡萄树苗过长、过密的根系剪掉一部分，过多的芽眼去掉。
选在向阳处，地势平坦的地方，土壤最好是疏松、透气、排水的砂质壤土，在土壤中开沟挖坑，施入底肥铺上土壤栽种进去。
方法如下
栽苗前要对苗木进行适当修剪，剪去枯桩，留3个或以上的嫩芽，将过长的侧根剪短一些，根部留15厘米左右。修剪后要将果苗在清水中浸泡一天，也可以用腐熟的农家肥混合水的液体浸泡。浸泡的目的是因为果苗在运输时很长时间没有水分补充，这时补充水分可以让果苗更快的适应环境，提高葡萄的成活率。
栽苗时挖穴，每隔0.5米挖一个30厘米浅穴，将准备好的苗木蘸根或浸泡后放入定植穴内，根系向四周展开摆放在圆形土堆上，不要圈根，使根系与土壤紧密结合，再将四周表土回填，一边回填一边将根系周围的土壤踩实。嫁接苗覆土至嫁接口下部1厘米处，扦插苗以跟颈部与栽植沟面平齐。栽后灌透水一次，待水渗后再覆土，不让根系外露。定植时不可将农家肥，化学肥料等放入定植穴内，以防烧苗
葡萄树买六年的好。这样的苗株已经有一定的成形，但是生命力还很旺盛，容易做造型和养护挂果，除此之外还需要为其准备好疏松肥沃的沙质土壤，浇水施肥的时候要做到薄肥勤施，见干见湿才行。
葡萄树最佳树龄是5-6年，6年后产量会逐渐减少，葡萄串也逐渐变少。一般来说，葡萄树1-2年是最好的。毕竟这个时期，是生命力最旺盛的时候。