1，万州柠檬是重庆市万州区的特色农产品,万州区白羊镇是全国三大柠檬主要生产基地之一,同时也是“重庆市柠檬之乡”。万州柠檬主要品种为北京柠檬和尤力克柠檬。
2，柠檬产地：安岳，安岳是“中国柠檬之都”，柠檬种植规模、产量、市场占有率均占中国的80%以上，是中国唯一柠檬商品生产基地县。中国驰名商标、并作为四川省第一个农产品在渤海商品交易所挂牌上市。
3，重庆潼南，地处北纬30度的潼南区，具有偏酸性的土壤和便利的灌溉条件，是与美国加州、意大利西西里岛齐名的世界三大顶级柠檬产地之一。
柠檬从小树苗栽种到挂果需要7-8年。
栽植方法：整地：宜选土质疏松、肥沃、排水良好的地块建园。
秋、冬季按株行距3米×4米，亩约栽56株，丘陵山地可挖深、宽各0.8米的圆形大。
栽植：在雨水分布均匀地区，或水利条件好灌溉方便的园地，一年四季都可以栽植。
一般柠檬定植期，分春植和秋植，选阴天定植，淋足定根水后盖草保湿保持土壤湿润。
肥水管理：幼树定植后第一年和第二年施用氮肥作追肥，秋季施有机肥作基肥，柠檬结果树施肥重点放在谢花后至果实膨大期和秋梢抽发期。
肥料可施腐熟麸肥或人粪尿，并结合生长情况经常追施尿素和磷钾肥。
柠檬不耐旱要及时淋水或灌溉。
中耕除草在夏秋季干旱季节，要在旱前进行中耕，保持土壤疏松，减少水分蒸发。
夏季可在果树行间种植豆科绿肥作覆盖物，防止水土流失。
1.尤力克柠檬，口感甘甜、清香。
2.广东香水青柠，别名也叫“四季香水柠檬”“香橼柠檬”“圆香水柠檬”，主要产地在广东阳春和广东台山，香气非常浓烈，是柠檬品种中最适合做手打柠檬茶的一种。
3.台湾子弹青柠，别名也叫“长香水柠檬”，柠檬切开后果肉呈淡淡的青黄色，香气四溢，尤其是汁水香味浓郁。
4.无籽青柠，别名为“莱姆”，酸味尖锐浓烈，香味清新浓郁，汁水芳香怡人，是柠檬中口感及味道最佳的品种之一。
5.台湾有籽青柠，汁水丰富，酸味十足。
6.南非柠檬，汁多籽少，口感酸甜。