方法一：
2.打开相机后，点击右上角的三道横线的设置按钮。
3.进入设置界面后，在界面下方找到屏幕镜像，然后点击开启即可。
方法二：
1.首先在手机主页中打开设置图标。
2.进入设置界面后找到辅助功能一栏并点击打开。
3.打开后找到相机的选项并点击进入。
4.在相机界面中点击屏幕镜像一栏，然后点击开启即可。
在OPPO R11手机上，若想在录屏时去掉多余的界面，可以采取以下步骤：
进入录屏主界面：点击图案为四个方格的菜单项，打开录屏主界面。
打开设置：在主界面中，点击右上角的设置图标，进入设置页面。
找到“控制设置”：在设置页面中，向下滚动找到“控制设置”一栏。
调整录屏参数：在“控制设置”中，可以对录屏的参数进行调整，如是否录制声音、是否显示触摸轨迹等。若要去掉多余的界面，可以在此选择相应的选项进行关闭。
开始录屏：调整完毕后，点击“开始录制”按钮，即可开始录屏。在录屏过程中，调整后的设置将生效，多余的界面将不会出现在录制的视频中。
通过以上步骤，可以在OPPO R11手机上成功去掉录屏时多余的界面。请注意，具体操作可能因手机型号和系统版本不同而有所差异。