山东楸树高大挺拔，树冠宽阔，枝叶繁茂。树皮呈灰褐色，有纵裂纹。叶子为奇数羽状复叶，小叶5-7枚，卵形或椭圆形，边缘有细锯齿。花期4-5月，花白色或淡黄色，成伞状花序。果期9-10月，果实为蒴果，卵形或球形，成熟时呈褐色。山东楸树是重要的观赏树木，常被种植于公园、街道两旁或庭院中。
山东楸木是一种中国传统的名贵硬木，采自山东省的楸树。楸木结实坚硬，有着极佳的抗压性、耐腐蚀性和耐磨性，因此在古代建筑和家具制作中广泛使用。
它的颜色和纹理都具有美观的特征，色泽上深浅不一，纹路上有着明显的挺拔直线，十分精致。由于抗压强度高，广泛用于制作木地板、家具、门框、墙板等。同时，它还是制作乐器、雕刻和烟斗的上佳材料。山东楸木是一种高品质的硬木，既有实用又有美观的价值。
以春季为最佳时期。播种时，株行距以20厘米x20厘米为宜。在幼苗生长期，要注意除草，并结合施肥，以促进幼苗生长。优良母株可用空中压条繁殖，极易生根，从圈枝至成苗，只需60-70天。