烤肉盘电烤盘的功率越高，越能快速加热食材，而1300W的功率已经足够满足大多数家庭的需求。使用时需要根据食材的厚度和数量进行适当的调整，较厚的食材可以减少一些数量或翻转多次来确保烤熟。总的来说，1300W的功率在家庭中已经足够，可以满足普通的烤肉需求。
烤肉盘上可以烤很多食材，例如牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉、海鲜、蔬菜等。其中牛肉可以选择里脊、纽约牛排、西冷等部位，猪肉可以选择肋排、猪柳等部位，鸡肉可以选择鸡翅、鸡胸肉等部位，羊肉可以选择羊排、羊腿肉等部位。
海鲜方面可以选择虾、鱼、贝类等，蔬菜可以选择玉米棒、洋葱、韭菜等。烤肉盘上的食材建议适当搭配调料和蔬菜，增加风味和口感。
烤肉盘电烤盘是一种常见的家用电器，其优缺点如下：
优点：
1. 烤肉盘电烤盘使用方便，操作简单，只需要将烤肉放在烤盘上，设置好温度和时间即可。
2. 烤肉盘电烤盘可以烤制各种肉类，如牛排、羊肉、鸡肉等，还可以烤制蔬菜、水果等食材。
3. 烤肉盘电烤盘具有不粘涂层，易于清洗和维护。
4. 烤肉盘电烤盘可以烤制出美味的烧烤，而且不会产生烟尘，对环境友好。
缺点：
2. 烤肉盘电烤盘的烤肉面积较小，不适合烤制大量的肉类。
3. 烤肉盘电烤盘的温度控制不够精确，容易出现烤肉过熟或过生的情况。
4. 烤肉盘电烤盘使用时需要接通电源，存在一定的电安全隐患。
5. 烤肉盘电烤盘的质量参差不齐，有些产品容易出现故障，影响使用寿命。
综上所述，烤肉盘电烤盘具有使用方便、操作简单、烤肉效果好等优点，但同时也存在加热速度慢、烤肉面积小、温度控制不够精确、存在电安全隐患等缺点。在购买时，需要根据个人需求和实际情况进行选择。