核桃更补脑
核桃含有对大脑健康有益的营养成分，如蛋白质、维生素 B、矿物质和健康的脂肪。这些营养成分对大脑的正常功能和健康维护可能有一定的益处。
核桃中蛋白质的含量大约是15%,即每进食100g的核桃,大约能够为身体补充15g左右的蛋白质,而蛋白质能够为体内众多免疫物质的合成提供丰富的原料。
使用文玩核桃上沟里的白色是污物和碱性物质，可以通过以下方法清除，具体操作步骤如下：
1、使用钩针清理纹路里的块状污物。
2、在盛水的容器里放上凉水。
3、将核桃放入水中，不要浸泡。
4、使用硬毛刷开始刷。
5、再使用软毛刷，刷干净。
6、拿出擦干，完成。