1、修剪为了保证成活率,移栽竹子时必须进行及时修剪。
修剪可以减少新栽竹子的蒸腾量,维持植株地上、地下部分的水分平衡,在提高成活率的同时还可以促进来年竹笋的生成。修剪分为短截和下叶两种,淡竹、早园竹、美竹、剑竹等高干类型的竹子适合短截,栽植后一般剪去1/3至1/2,留高1.5米左右。在栽植剑竹时,剪掉1/2的株高,结果成活率达到99%,次年发新笋150%,下叶即剪除小枝也能提高成活率。淡竹在短截的基础上,如果再剪除小枝的话,成活率能达到98%。
2、浇水与喷水竹子喜欢湿度大的环境。对新移栽的竹子至少要浇三遍透水,为保证质量,浇水时尽可能开沟做垄。喷水采用高压喷枪或者打药机,目的是保证植株均匀喷布。在保证三遍透水的基础上,应当连续喷水三天以上,每天3至5遍,晴天应加大喷水次数。
3、打支撑
秋季北方多风沙,新移栽的竹子,特别是淡竹、早园竹、美竹、剑竹等高干类型的竹子一定要打支撑。这不仅仅是为防止竹子倒伏,而且有利于竹子在土壤中及早固定生根。打支撑多采用细竹竿在离地面1.3米处将竹子彼此捆绑在一起,打好的支撑纵横交叉呈井字型效果较好。
好吃
黑油油亮晶晶的秋木耳,怎么吃都不腻,酸辣口味更是无敌,家中的压桌菜。 酸辣黑木耳,简单易做,好吃地不得了,常吃有好处。
竹笋的存储不宜去壳保存,避免风吹日晒,以防肉质变硬,失去清香的风味。其他存储方法:
1.将买多的鲜笋去皮切成段(每段为一次食用量),放入开水煮熟,然后放凉分开放入保鲜袋里冷藏,随吃随取。
2.买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。可以保存更久一些。