河南省是中国历史文化极为丰富的省份，除了著名的洛阳和开封两座古都外，还有很多其他值得游玩的地方，以下是一些精选的旅游目的地：

1. **云台山**：位于河南省焦作市，是世界地质公园、国家AAAAA级旅游景区，以红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡等自然景观著称。

2. **郑州**：河南省会，拥有黄帝故里、黄河风景名胜区、河南博物院等人文与自然景点。

3. **安阳**：殷墟遗址所在地，可以探访中国最早的有文字记载的商代晚期都城遗址，同时还有羑里城（周易文化发源地）、岳飞庙等景点。

4. **少林寺**：位于郑州市下辖的登封市，是禅宗祖庭和少林武术的发源地，周围有嵩山风景区，其中包括中岳庙、嵩阳书院等名胜。

5. **南阳**：有西峡恐龙遗迹园、内乡县衙博物馆、淅川丹江口水库（南水北调中线工程水源地）等地。

6. **信阳**：豫南明珠，鸡公山是避暑胜地，茶山风光秀丽，毛尖茶享誉全国。

7. **平顶山**：鲁山县境内的尧山（又名石人山）为山水景观，且有中原大佛，是世界上最高的佛教造像之一。

8. **许昌**：曹魏故都，有春秋楼、灞陵桥、鄢陵花木博览园等景点。

9. **三门峡**：黄河三门峡大坝及天鹅湖国家城市湿地公园，陕州地坑院民俗文化村等特色景观。

10. **济源**：王屋山道教圣地，有愚公移山故事的发生地以及五龙口猕猴自然保护区。

以上仅为部分代表性景点，实际上河南各地都有丰富多样的旅游资源等待探索。