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藏山景区,位于山西省阳泉市盂县长池镇藏山村。景区先后荣获“国家AAAA级旅游景区”、“国家水利风景区”、“山西省十佳文明景区”、“山西省非物质文化遗产保护单位”、“三晋历史文化名山”等荣誉称号。藏山是山西旅游的东大门,区内群峰壁立,峻极于天,鸟语花香,飞瀑流泉,春天山中是花的海洋,几十种山花开遍山野;夏天这里是避暑的胜地,满山都是浓郁的树荫,清凉爽心;是一个风景绮丽,富于幽趣的地方。
莜面倒入到盆中,加入适量的白面搅匀之后,倒入开水开始烫面,边倒水的同时边搅拌,趁热的时候揉成好几个小面剂,之后揉捏成山的形状,就可以竖在蒸笼中,依次摆放,然后需要上急火,我们蒸上10分钟就可以吃了。
1.大白菜的叶子一片一片撕下来,冲洗一下,然后用厨房用纸把叶子上的水擦干(或者晾半天就干了)
2.把大白菜叶子切成小片,用盐腌数小时,把白菜叶子里的水分腌出来
3.把腌出的水滤掉
4.加一勺白米醋
5.加一勺糖
6.继续加白醋,直到淹过白菜
7.放冰箱里,一天就好啦