逢一逢六
南栗沟(原朱家里庄)、岸堤、崖子(原代庄乡)、连顶(原孙祖乡)、徐公店、石门亭(张庄镇)、东岳庄(砖埠镇)、南左泉(原杨家坡镇)、大王庄、苏村、鲁家庄、河村(大庄镇)、金场、常桑杭、土山、许家庄
逢二逢七
店子(依汶乡)、马牧池、上高湖、双堠、张庄、葛沟、大庄、圣母冢、齐家店子(湖头镇)、北于(苏村镇)、明生、独树
逢三逢八
隋家店(依汶乡)、朱家里庄、中高湖前、孙祖、南薛庄(砖埠镇)、王家堰(河东区葛沟镇)、杨家坡、辛集、蒲汪、湖头、铜井、老石头、金佛院、张庄子
逢四逢九
界湖、董家庄、牛王庙、代庄、青驼、砖埠、北左泉、东张家哨、夏小河、
逢五逢十
依汶、栗林(原代庄乡)、南石门、池畔(岸堤镇)、高里、孙家黄疃(砖埠镇)、沙汀、河阳、侯家宅子、库沟、土山(蒲汪镇)、瓦插檐(原大王庄乡)、徐家独树、孔家湖(铜井镇)、梭庄、下峪村、小河村、大成庄
靠谱
蟋蟀养殖可以赚钱,但需要掌握正确的养殖技术和销售渠道。根据一些蟋蟀养殖户的经验,每斤蟋蟀的利润在20元左右,一斤蟋蟀的售价在80元到100元之间,一年可以产出1500多公斤蟋蟀。
同时,蟋蟀养殖还可以获得政府扶持资金,并且可以通过网络渠道销售蟋蟀,从而拓展市场。
1、把蹄膀拆骨修齐洗净,用细木签在蹄膀的肉面上均匀地打上一些小孔。
2、用硝0.65克、盐65克拌和,擦在肉上,再抓住肉来回揉透,使硝、 盐通过小孔渗透到肉的内部。做十斤肴肉,最多只能用硝6.5克,否则会造成食用危险!。揉好后放着腌制,一般冬天约须腌三天,春秋天约须腌两天,夏天约须腌一天,腌过后,再把肉放冷水内泡两小时,取出用刀把肉上的硝末、杂质轻轻刮净,至皮肉呈现白色停止。
3、刮净后,将肉放入锅内,倒上做肴肉老卤(注)起火煮,煮前须用木板加石块将肉压紧,同时把锅盖扣紧,使肉煮成后不发松,煮的时间须根据肉的老嫩决定,一般冬天要煮到九成熟,约需四小时;春秋要煮到八成熟,约需三小时,夏天要煮到七成熟,约需两小时半。
4、煮好后,把肉取出,将沾在肉上的油用卤冲净,称在瓷盆内放好,再把锅内的卤撇清,倒在肴肉上,用木板加石块把肉压紧,等到冷透后解片。