1、这是在盒马买的干桂花 其实做桂花露,丹桂最好,肉厚色美。
2、将桂花择净,放入清水中,加一勺盐,浸泡,漂洗,然后用漏勺捞出,放到厨房纸上吸干水份。
3、准备一个无油无水的干净的玻璃瓶,在玻璃瓶底撒上一层桂花,按着一层桂花一层砂糖的方法撒好。
4、盖上盖子,上蒸锅中蒸十分钟。
5、等完全冷却后加入蜂蜜水即可。
6、米酒,桂花,汤圆全手工。
69元一瓶
桂花露酒酿造历史悠久,属于花果配制,甜型低度露酒,以桂花、山葡萄为原料,经浸泡、蒸馏、陈酿过滤而成,酒度15°到20°,色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口、醇厚柔和,常饮可健脾胃、助消化、活血益气。