成本结算的方法主要包括品种法、分批法和分步法。品种法是将产品品种作为成本计算对象的一种方法，主要适用于大批量、单步骤生产的企业。分批法是以产品批别为成本计算对象的方法，它主要适用于单件、小批量生产的企业或按考核订单组织生产的企业。分步法则是以产品的生产阶段或“步骤”作为成本计算对象的方法，它通常应用于大批量、多步骤、多阶段生产的企业，如冶金、纺织、造纸企业等。
此外，还有一些其他常用的成本核算方法，如移动加权平均法。移动加权平均法是每次根据库存存货数量和总成本计算新的平均单位成本，并以新的平均单位成本确定领用或者发出存货的计价方法。
在进行成本核算时，还需要经过一系列的步骤，包括生产费用支出的审核、确定成本计算对象和成本项目，开设产品成本明细账、进行要素费用的分配、进行综合费用的分配以及进行完工产品成本与在产品成本的计算等。虽然这个过程可能相对复杂，但它是确保成本核算准确性的重要环节。
成本计划做法:
1．收集和整理资料
2．预计和分析上期成本计划的执行情况
3．进行成本降低指标的测算
4．正式编制企业成本计划 成本计划是以货币形式预先规定企业计划期内产品生产耗费和各种产品的成本水平。成本计划的内容包括如下几个方面：产品单位成本计划、商品产品成本计划、制造费用计划、期间费用预算、降低成本的主要措施方案等五个方面。在编制成本计划时，除了上述五项成本计划外，还应对成本计划进行必要的文字说明。 企业编制成本计划时，需遵循的原则主要有如下几个方面： 1．编制成本计划应以先进合理的技术经济定额为基础，并有具体的措施作保证。 2．成本计划的编制，要严格遵守成本开支范围，注意成本计划与成本核算的一致性。 3．成本计划的编制，必须同其他有关计划密切衔接，相互促进，保证企业经营目标的实现。 4．成本计划的编制，要实行统一领导、分级管理的原则，尽量吸收计划执行者参加。