1.颜色不同，所含的矿物质不同
2.首先，藏青盐的产地是很特殊的主要产于蒙藏地区其颜色为白中泛青，故称为藏青严而普通，颜是纯白色的晶体，藏青盐当中富含人体所需的钙，镁，氨基酸藏青盐适用于凉拌，煎炒等，这是纯物理加工成的，没有任何添加剂，是绿色食品中a及级产品。
藏青盐和察尔汗盐是两种不同的食盐，主要区别如下：
1. 来源地区：藏青盐是产自中国西藏地区的一种天然结晶盐，而察尔汗盐是产自伊朗察尔汗省的一种天然盐。
2. 盐矿类型：藏青盐是从盐水中提取的结晶盐，而察尔汗盐则是从盐矿中开采出来的矿石盐。
3. 颜色和味道：藏青盐呈现出深蓝色的颜色，而察尔汗盐呈现出纯白色的颜色。两者的味道也略有差异，藏青盐的味道略带苦涩，而察尔汗盐则更偏向于咸味。
4. 成分和矿物质含量：两者的成分和矿物质含量略有不同。藏青盐富含钾、钠、镁等矿物质，同时含有一定的微量元素如铁、铜、锌等。察尔汗盐则富含钠、钙、镁等矿物质，且矿物质含量相对较高。
总之，藏青盐和察尔汗盐虽然都是天然盐，但产地、颜色、味道以及矿物质含量都有差异。不同的人口味偏好和烹饪需求可以选择其中一种适合自己的食盐。