做法：
1. 准备材料：年糕、西红柿、青菜、稻米油、盐、蚝油、白糖。
2. 西红柿切块备用，青菜改刀茎和叶子分开放，叶子切小段。
3. 热锅冷油，下西红柿翻炒至出汤汁，放入青菜茎混合均匀。
4. 加入适量纯净水烧开，下年糕煮至熟，加入适量盐、蚝油及少许白糖调味即可。
5. 放入叶子烫一分钟即可出锅。
5天左右，菠菜焯水后可以冷藏五天左右。菠菜焯水后最好将其用保鲜膜封好或是放入保鲜盒中，再放进冰箱冷藏即可。保存的时间不宜过长会使其水分流失，出现枯萎发黄的情况，口感也会变老。
开水煮海带一般三五分钟就可以熟了，海带如果比较薄，开水两分钟也可以，如果海带比较厚，或者带后边的梗，最多不能超过五分钟，如果时间煮长了，海带会发硬，不好吃