广西的柿饼由于地理生长环境，含糖分较少，糖霜少所以人色泽好看。
特别是桂林恭城的柿饼，不仅个大肉多，色泽更是好看，食而不厌，以恭城红岩村的柿饼最为好看好吃。
每年的柿子节都引来无数的观光者，柿饼的销售量也很好。
肯定是陕西的柿子饼好吃，陕西关中地带生产的一种柿子叫牛心柿子，这种柿子，，做出来的柿饼又甜又糯又软，适合中老年人的口味，
每年农历10月中旬。
柿子饼是将柿子果实加工干燥制成的饼状食品，一般只有柿子上市的季节才有。柿子成熟的季节一般是在秋季十月份，柿饼制作的时间，即霜降后，家家户户才开始摘柿子，去皮晾晒，做柿饼。最终柿饼上市时间大约是在小雪节气前后。即是每年农历10月中旬。