吃鱼和虾补蛋白比较快。肉中的蛋白质主要集中在瘦肉中，如牛肉、羊肉、猪肉、鸭子和鹅，可以作为补充蛋白质的良好来源。
鱼和虾，如带鱼、金枪鱼、鲫鱼和其他海鱼和河鱼，以及海虾和河虾，都是蛋白质补充更好的食物。在各种鸡蛋中，鸡蛋和鸭蛋是常见的。富含蛋白质，吸收利用率高，还含有钙、铁等其他元素。
1. 鸡蛋：鸡蛋白的蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成符合人体需要，可以被人体消化利用，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
2. 肉类：各种肉类含蛋白质的量最多，畜肉的蛋白质含量大部分在10%～20%之间，瘦牛肉的蛋白质量可达22%。
补充蛋白质的物质有多种，例如牛奶，牛肉，豆制品，鸡胸肉，虾，鱼肉，坚果等等。蛋白主要是指蛋白质，是人体所需的重要物质，人体机体的各项组成成分都需要蛋白质的参与，吃蛋白质含量较高的物质补充蛋白较快。