初心菜板较好。
初心乌檀木实木菜板采用生长在非洲刚果的乌檀木，其密度高，木质坚韧，硬度约为其他木材5到10倍。质地稳重扎实，还天然具有一定的疏水性，和防霉性。
双枪合金筷子并不是全部由玻璃纤维制成的。合金筷的核心材料主要由PPS（聚苯硫醚）和玻璃纤维合制而成。PPS是一种高性能的热塑性树脂，具有优良的耐高温性、电绝缘性、耐化学腐蚀性等特点。而玻璃纤维则是一种无机非金属材料，具有质轻、强度高、耐高温、耐腐蚀等诸多优点。
PPS和玻璃纤维的结合使得合金筷子在材料上更加安全卫生，表面光滑，不容易吸附食物，更容易清洗。同时，合金筷子还具有较好的韧性和耐热性，不易变形，能够承受较高的温度，使用起来更加安全可靠。
因此，双枪合金筷子并不是全部由玻璃纤维制成的，而是由PPS和玻璃纤维合制而成的，结合了两种材料的优点，具有更好的使用性能和安全性。
无胶
双枪整竹菜板一般都是采用三层压制，实芯实竹，上下两层为整竹展开，中间层采用的实竹填充，菜板中间也需要适量的胶水，然后经过高温软化粘合到一起。由此可见，双枪整竹菜板也是需要胶水的，只不过胶水是在竹菜板的内部，而整竹菜板的表面，不需要拼接，不会用到胶水，所以双枪整竹菜板的表面是真的无胶的，不含甲醛，没有胶水的味道。在整竹菜板上处理食物，食物不会与菜板内部的胶黏剂直接接触，更加的健康安全。