泥龙虾的虾线之所以粗，是因为虾线中包含了虾的肠道和未消化的食物残渣。泥龙虾生活在泥沙底质的水域，其食物来源广泛，包括小型生物、藻类等。这些食物在虾的肠道中消化吸收后，剩余的残渣就会形成虾线。
由于泥龙虾的体型较大，其肠道也相对较粗，因此虾线也会相应地比较粗。
一斤龙虾有4两左右的肉。
小龙虾可食部分只有46%，按一只50克重计算，虾肉约20克，所以一斤小龙虾的肉大概在4两左右。100克小龙虾含有的热量大概在95卡左右，是一种高蛋白，低热量的食物。
“泥龟之王”是指亚洲象形龟（Geochelone platynota），它也被称为大陆象形龟、大型象形龟或平背象形龟。它们分布于东南亚的印度尼西亚、菲律宾、马来西亚和新加坡等地，也可以在中国海南岛找到。这种龟体型壮实，特别能适应热带雨林的环境，有一对尖利的脊冠，头部上厚厚的脑壳，相当强壮，而且行动敏捷，是其他龟类中的佼佼者。泥龟之王的背甲是橄榄色，四肢和尾巴均有凹凸不平的纹理，其余部位有淡棕色，以及黑褐色、棕灰色和暗灰色混合而成的斑纹，使它们在灌木丛中形同树木，容易隐蔽身形。