当大棚内的桃花期遇到低温时，可以采取以下几个步骤进行处理：
1.及时关注天气变化：如果夜间出现0℃以下气温（最低温度一般在下半夜至凌晨出现），应及时采取措施。
2.药物预防：在晚霜来临前，可以通过喷施防冻剂来增强桃树的抗寒性，这具有一定的防冻效果。
3.加强管理：一旦遭受冻害，应迅速去除受冻的花朵、幼果和叶片，剪去受损严重的枝条，以减少病菌感染的机会。
4.及时喷药：冻害后的桃树容易产生伤口，因此需要立即喷洒杀菌剂和杀虫剂来进行保护。
5.人工保果和延迟疏果：在寒潮过后，检查花器官是否受冻，对晚开的桃花进行人工辅助授粉，并根据实际情况适当延迟疏果，以提高坐果率。
在大棚桃树花期，使用酒精增温并不是一个常见的做法，也不是被推荐的方法。虽然酒精可以释放一定的热量，但它并不是专门用于增温的有效手段，而且使用酒精可能会带来一些潜在的问题。
首先，酒精是易燃物质，使用时存在火灾和安全风险。在大棚这样的封闭环境中，一旦发生火灾，可能会对桃树和设施造成严重的损害。
其次，酒精的挥发速度较快，其增温效果可能不持久，并且难以均匀地分布在整个大棚内。此外，酒精可能对桃树的生长和花期产生不利影响，因为它可能改变空气中的湿度和化学成分。
更好的方法是采用专门设计的大棚加热设备或采取其他适当的温度管理措施。以下是一些建议：
1.温室保温：确保大棚的保温性能良好，合理设置保温材料和封闭措施，减少热量散失。
2.加热设备：使用专业的加热设备，如暖气、热泵或电热器等，来提供稳定和均匀的加热效果。
3.通风控制：适当控制大棚内的通风，保持空气流通，但也要避免过度通风导致温度下降。
4.光照管理：提供足够的光照，确保桃树能够充分进行光合作用，这有助于维持植物的健康和生长。
最重要的是，根据桃树的生长需求和当地的气候条件，制定合理的温度管理计划，并根据实际情况进行调整。如果你对大棚桃树的温度管理有具体的疑问，建议咨询专业的园艺师、农业专家或相关的技术人员，他们可以根据你的具体情况提供更准确和合适的建议。
<15-20摄氏度。温度是棚菜生长的基础，茄果类瓜类等蔬菜都是喜温作物，使用大棚保温被冬天晚上15-20摄氏度。理想的保温被应同时具有保温性、透光性、防潮性、收放自如、使用寿命长等特点。温室种植业的快速发展，保温被也在逐渐被农户所接受。保温被作为大棚的“棉衣”，提高大棚温度的同时也在为冬季丰富人们的餐桌贡献一份力量。