面包铁和普通铁各有其优缺点，具体哪种更好取决于使用场景和需求。面包铁，也被称为海绵铁，具有较高的孔隙率和比表面积，因此具有较好的吸附性能和催化性能。这使得面包铁在废水处理、气体净化等领域有广泛应用。然而，面包铁的机械强度较低，易碎，不适合用于需要承受较大压力或冲击的场合。

相比之下，普通铁具有较高的机械强度和硬度，适用于制造各种机械零件和构件。但是，普通铁的耐腐蚀性较差，容易生锈，需要进行防锈处理。

因此，在选择面包铁和普通铁时，需要根据具体的使用场景和需求进行权衡。如果需要利用吸附和催化性能，可以选择面包铁；如果需要承受较大压力或冲击，或者对耐腐蚀性有较高要求，可以选择普通铁。