常温保存：常温下冬枣的保存时间相对较短，一般只能保存几天。如果冬枣表皮出现斑点、变软、变质等情况，就不能再食用了。
冷藏保存：将冬枣放入冰箱冷藏室保存，可以延长其保存时间。一般情况下，冷藏室的温度应该在 4℃左右，湿度应该保持在 85%左右。在这种条件下，冬枣可以保存 1-2 个月左右。
冷冻保存：将冬枣放入冰箱冷冻室保存，可以延长其保存时间。冷冻室的温度应该在-18℃左右，湿度应该保持在 85%左右。在这种条件下，冬枣可以保存 6-12 个月左右。
需要注意的是，在保存冬枣时，应该避免让其受到挤压或撞击，以免其表皮受损。同时，也应该注意避免让冬枣受到污染，以免其变质。
苹果枣的味道被描述为具有苹果的脆甜、梨的多汁以及枣的清香。它的外形类似青苹果，果皮青翠光滑且薄，可以直接洗净后食用。果肉奶白脆嫩，含有小小的果核，大口咬下时，能够享受到甜甜的果肉。苹果枣的口感清爽甜蜜，鲜嫩爽口，带有清新的青枣香气。
它的甜度很高，达到了16个糖以上，质地稍微软于大青枣，但比冬枣更脆，甜味与青提相似，不同于传统的枣甜味。
苹果枣的真实甜度为9.5，它的味道独特，是脆甜、多汁和清新的结合。