提取文件中的表通常是通过以下步骤完成的：

1. 打开文件：使用适当的办公软件（如Microsoft Excel、Google Sheets等）打开包含表格的文件。

2. 选择表格区域：在文件中找到目标表格，并使用鼠标或键盘选择表格的区域。通常情况下，你可以点击表格左上角的单元格，然后拖动鼠标以选择整个表格区域。也可以使用快捷键如Ctrl+A选中整个表格区域。

3. 复制表格：选中表格区域后，使用复制命令（如Ctrl+C）将选中的表格内容复制到剪贴板中。

4. 粘贴表格：在目标位置（如新的工作表或文档）中粘贴已复制的表格内容。使用粘贴命令（如Ctrl+V）将表格内容粘贴到目标位置。

5. 调整格式：根据需要，可能需要对粘贴的表格内容进行一些格式调整，确保显示正常和清晰。

通过上述步骤，你可以从文件中提取出需要的表格，并将其粘贴到其他位置进行查看或进一步处理。