椰子属亚热带植物，西双版纳种有椰子。其他地方不适宜种植，或虽有种植，不结或少结椰子。云南滇中，西，北大部分地区就如此。
云南省曲靖市师宗县五龙乡。五龙椪柑是云南省曲靖市师宗县五龙乡的特产。五龙椪柑色泽金黄、肉质鲜嫩、甜脆可口，具生津止渴、润燥、和胃、利尿、醒酒功效。
1、将春菜摘去烂叶，洗净后备用；
2、五花肉切成小条状备用；
3、将春菜的梗用刀先稍微拍碎，斜刀切好后菜叶菜梗分别放好；
4、置锅火上，净锅放入五花肉，煸炒出油；（油不够可以适量的添加）
5、放入菜梗略炒1-2分钟；
6、然后淋入适量的水，大火炒至菜软身；
7、加盐，鱼露，鸡粉加入调味后即可出锅。