因如下：
产量高：奶牛的产奶量远超其他动物，如一头奶牛在产奶高峰期每天可产25-40千克的奶，这使得牛奶成为了一种经济实惠且易于获取的乳制品12。
品质好：牛奶不仅产量高，而且质量也好。它富含丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，关键胆固醇的含量还低，适合人体消化吸收34。
易于处理：奶牛性格温顺，挤奶时易于操作，而且牛奶可以自我分离成油脂和奶，便于制作各种乳制品235。
口感适宜：牛奶的味道宜于被人接受，而其他动物的奶如羊奶、骆驼奶等口感可能不如牛奶45。
营养价值高：牛奶中含有丰富的钙、维生素D以及人体生长发育所需的全部氨基酸，适合人体需要4。
喝浓香型白酒时觉得辣，可能有以下几个原因：
1.酒精含量高：浓香型白酒通常具有较高的酒精含量。酒精本身就具有一定的刺激性，当它进入口腔时，可能会给人一种辣的感觉。
2.酿造工艺：浓香型白酒的酿造工艺可能会影响其口感。某些酿造方法可能会使酒中产生一些辛辣的成分。
3.个人口味偏好：每个人的味觉感知不同，有些人对辣味比较敏感，而有些人则相对不太容易感受到辣。
4.饮酒方式：饮酒的速度、温度和搭配的食物等也可能影响对辣味的感受。快速饮酒或在温度较高时饮酒可能会加重辣的感觉。
5.酒的质量：酒的质量也可能有所不同。低质量的浓香型白酒可能会有更多的杂质或不良成分，导致口感更辣。
如果你觉得喝浓香型白酒太辣，可以尝试以下方法来改善：
1.适当稀释：可以将白酒与水或其他饮料稀释，减轻酒精的浓度，从而减少辣味的刺激。
2.慢慢品尝：慢慢地品尝白酒，让口腔适应其味道，可能会减少辣的感觉。
3.搭配食物：尝试搭配一些适合与白酒搭配的食物，如坚果、奶酪或肉类，以减轻辣味。
4.选择低度数或其他类型的白酒：如果你对辣味比较敏感，可以尝试选择低度数的白酒或其他香型的白酒，如酱香型或清香型。
<寻找瑞幸咖啡部分产品会有酒味，是因为使用了含有酒精成分的原料，例如，酱香拿铁使用的白酒风味厚奶，含有53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。而美式咖啡有酒味，可能是因为咖啡中含有酯类，酯类是造就水果香气的主要物质之一，我们从水果中经历了这种味道的刺激，也把它和水果一同记忆下来，然后在其他环境中我们的嗅觉再度接触到它们时（如咖啡），嗅觉的神经传导的途径经过海马回时唤起这类的记忆，就会让我们有水果的感觉。酯类在水中过久，又会水解还原成酸和醇（这也就是冰酿咖啡久放会有酒味的原因之一）。
需要注意的是，虽然瑞幸咖啡中的酒精含量较低，但对于酒精过敏者、孕妇和驾驶人员，建议避免饮用。