1、去潮州旅游比较适合4-5月和9-10月。这个时候气温舒适，适合出游，是潮汕的最佳旅游时间 。
2、潮州地处广东省的东部，属于亚热带海洋性季风气候， 7、8月份气温相对较高。纵观全年， 平均气温在21℃ 。潮州雨量充沛， 终年常绿。
3、一二月份潮州处于旅游旺季，游客相对较多，旅游体验感相对会较差。
潮州目前没有高铁站，但是有两个高铁暂定站点，分别是潮汕机场和潮州市南部高铁站。其中潮汕机场站是潮汕地区综合交通枢纽建设的重要一环，规划建设多条铁路干线和城市轨道交通，预计2023年启用。潮州市南部高铁站规划了4条高铁干线和3条城市轨道交通，预计2025年启用。这两个高铁站的建设将对潮州的经济、旅游等方面带来重大影响，也将进一步提升潮州地区的交通设施和发展水平。
凤凰单丛茶十大香型包括：桂花香、黄栀香、芝兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、夜来香、肉桂香、茉莉香、玉兰香，此次凤凰单丛茶博物馆推出十大香型新包装，突出凤凰单丛茶的制作场景，同时强调十种香型的不同风格。