能吃
2、因为变黄的莲藕的原因大部分都是因为莲藕的存放时间过长导致了莲藕中的水分出现大幅度流失造成的，这种情况下食用的莲藕并不会对人体健康造成什么不利的影响，所以在平时生活中食用莲藕的时候可以将莲藕只需将其置于清水中清洗干净之后再将其外皮去除，最好是进行一段时间的焯水处理，这样处理之后的莲藕的可以恢复至之前白嫩的样子
拉丝好。一般掰开之后，莲藕拉出的丝越长，则证明这个莲藕会更加的脆嫩，比较适合做一些凉拌菜肴。如果里面的丝很短，则证明，莲藕口感不脆，更适合做一些炖菜类的。
1、“藕”放在室外：怕冻。莲藕是一种喜光的植物，生性不耐阴，生长期内要求阳光充足。成熟采摘后冬天不宜放在室外存放，以防冻坏。
2、综上所述，就是“藕”放在室外怕冻。