1、500g五花肉、50g香菇、50g洋葱、50g鹌鹑蛋、适量油、适量盐、适量蒜、适量姜、适量八角、适量冰糖、适量料酒、适量老抽。
2、做法：五花肉、香菇、洋葱切丁，鹌鹑蛋准备好。蒜、姜、八角、冰糖爆锅。下入洋葱翻炒。
3、肉入锅炒。炒至肉变色，下香菇略炒。加料酒、老抽炒。加水烧开。移至小砂锅，加鹌鹑蛋，加盐，炖两个小时。
1、和田玉
和田玉主要产于我国新疆和田地区，是中国十大名玉石之一，和田玉不仅色彩非常丰富，光泽也十分柔和，在和田玉中最珍贵的是白玉，尤其是羊脂白玉，是玉种的极品。
2、独山玉
独山玉因产于河南南阳独山而得名，因其玉质坚韧，硬度可与翡翠媲美，所以也有“南阳翡翠”之称，是重要的玉雕材料，早在新石器时期就被开采使用了。
3、岫岩玉
岫岩玉主要产于辽宁省鞍山市岫岩县，也是世界玉石排名前十名之一，岫岩玉质地坚韧，色彩丰富，光泽明亮，其储量和质量也位居全国首位，有着中国国石的美誉。