平车穿线方法是:
1，把线放在托盘上穿线
把线放在托盘上从空里穿出来，再把线从下面穿出来，绕一圈再穿下来。
2，穿线把线放到线槽里
从下面把线穿上来再往下穿，到下面再绕一圈，要把线放到线槽里。
3，把线从空里穿出来
再从下面往上穿线，穿到上面的空，再穿下来，一步一步往下穿。
4，穿针
穿到针的时候，注意线要从针的左边穿到右边。
平坝15酱与30酱的区别主要体现在它们的酒体和制作工艺上。
平坝15酱主要采用优质菌种制曲，通过“白曲糖化、酵母发酵，细菌体香、高温堆积”等一系列严格工艺，产出的是清澈透明，酱香突出，入口醇和且香味协调的酱香酒。
而平坝30酱则是用5年基酒加上30年调香酒进行勾调，其酒体比较绵柔醇厚。因此，尽管两者都属于酱香型白酒，但因为其酒体和制作工艺的差异，使得它们在口感和风味上存在显著的差别。