南岳大庙
南岳大庙位于湖南省衡阳市衡山脚下,这里环境清幽,山势雄伟,风光旖旎,而且最为关键的是,相传这里是有求必应,烧香许愿据说很灵,特别是越远的香客越灵,跟随烧香拜祭的香客,欣赏一下这里素有“南国故宫”之称的建筑,看看东八观西八寺三教并存,倒也不失为一种妙事。
衡山,“因其位于星座二十八宿的轸星之翼,犹如衡器,可称天地,故名衡山”。也因为如此,这里自古以来便有着“南岳”的美誉,是历代帝王巡狩的地方,而衡山的山神便是大名鼎鼎的火神祝融,当地人也称其为“南岳圣帝”,而南岳大庙就是祭祀南岳圣帝的庙宇,要说其历史,甚至可以追溯至祝融峰上舜、禹时期祭天所用的明堂,而后才慢慢演化成为现在山脚下的南岳大庙。
通常情况下,湖南烧酒的度数通常在38度以上,60度以下,市面上常见的烧酒度数一般为52度或45度,再低一点的就是38度
湖南烧鸭是传统湖南菜品之一,在制作过程中需要将鸭子拆分成多个部分,然后用辣椒、花椒等调料腌制,接着放置在炭火上慢慢烤制,再加入湖南特色的酱汁,最终烤制得到外焦里嫩、香辣醇美的湖南烧鸭。在这个过程中,选用新鲜的鸭子和湖南特色的调料是关键。做好湖南烧鸭的关键是烤制时间以及火候的掌握,需要耐心细心地操作,才能让烧鸭口感更佳,味道更加正宗。