惠州市有很多适合一个人去的地方，以下是一些推荐：
惠州西湖：西湖风景优美，是一个适合一个人放松身心的好地方。你可以漫步在湖畔，欣赏湖中的景色，感受大自然的美妙。
红花湖：红花湖是惠州市的一个大型水库，这里有着清澈的湖水、绿树成荫，是一个适合一个人散步、骑车的好地方。
惠州博物馆：惠州博物馆是一座展示惠州历史文化、自然景观和艺术品的地方。在这里，你可以了解惠州的历史和文化，感受这座城市的魅力。
惠州民俗文化村：惠州民俗文化村是一个展示惠州本地民俗文化的地方，这里有着传统的建筑、民俗表演等，让你感受到本土文化的魅力。
千人岛：千人岛是惠州市的一个小岛，这里有着美丽的海滩和清澈的湖水，是一个适合一个人散步、放松的好地方。
惠州气候属于亚热带季风气候，冬季气温偏低，但相对于北方城市来说还是比较温暖的。冬季惠州的气温一般在10℃左右，偶尔会下降到0℃以下，但并不常见。同时，惠州冬季还有一些适合游玩的景点，如大亚湾温泉等。因此，惠州虽然不是最适合冬季避寒的地方，但也不是完全不能在冬季前往的城市。