白油砂玻璃确实通常比灰油砂玻璃更贵一些。这是因为白油砂玻璃的制作工艺和材料成本相对较高，而且它独特的颜色和纹理也增加了其市场价值。不过，具体的价格还会受到厚度、尺寸、加工方式等因素的影响，所以如果你想购买这两种玻璃，最好还是咨询专业的玻璃供应商或者参考市场价格来做决定。
主料：
竹荪（干）50克，香菇（鲜）75克，竹笋75克，蘑菇（鲜蘑）75克，腰果100克
调料：
料酒5克，盐3克，味精3克，色拉油40克，淀粉（豌豆）5克，鸡蛋清40克
特色：
色白，鲜嫩，爽滑。
做法：
1.竹荪入温水浸泡30分钟，去沙洗净，修去两头，切成3厘米长的段，用刀从中间剖开，用净布沾干水分。冬菇，熟笋，蘑菇分别洗净沥干，均切成米粒丁。腰果上笼蒸酥压成泥，并加入精盐，味精，蛋清，少量熟油与三丁拌和成馅心。
2.竹荪平摊，拍上干淀粉，把馅心放在竹荪上，卷成圆筒形，制完后，将竹荪一只只放在涂过油的盆中，上笼蒸10分钟取出。
3.净锅放入鲜汤，料酒，精盐，味精，烧沸用湿淀粉勾薄芡，淋上明油，浇在竹荪卷上即可